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為何養4500萬只雞 蛋竟不夠吃?農業專家揭真相

華夏經緯網 > 臺灣 > 文化休閑      2023-03-30 10:16:04

島內缺蛋情況未解。(中時電子報資料照/吳建輝攝) 

臺灣缺蛋問題持續延燒,“農委會”3月底前進口500萬顆雞蛋,鋪貨在超市、量販。針對臺灣缺蛋的真正原因,農業專家「Lin bay 好 油」林裕紘表示,根據“農委會”最新資料,2022年島內已經養了4500萬只雞。為什么蛋會不夠吃?那是因為產蛋率愈來愈低。

林裕紘表示,臺灣是以大概2萬頭小型的雞場為主,至于這些雞場為什么下蛋率低?像一只雞在這里要風吹日曬雨淋,甚至還要被跳蚤咬。之前雞蛋出現殘留芬普尼的問題,就是因為這些雞露天飼養,跳蚤就進來了,便用蟲藥把跳蚤驅除,才會有芬普尼的問題。

林裕紘接著指出,這些雞不單運動沒有空間,還要忍受冷、熱、跳蚤咬,導致心情不好,心情不好就會吃不下,吃不下就不下蛋了,所以臺灣的下蛋率才會這么低。

林裕紘表示,根據“農委會”最新資料,2022年我們已經養了4500萬只雞。為什么蛋會不夠吃?那是因為產蛋率愈來愈低。因為禽舍根本沒有辦法擋住極端氣候。天氣冷時,若是密閉場,有煤氣可以加溫;可是如果是露天場,加溫就沒有任何功用,每次寒流來時,10幾度的環境,光是人就受不了,何況是雞,所以產蛋率才會一直下降。

林裕紘點出,“農委會”要面對這些問題,并且要去改變?!稗r委會”很清楚它底下85%的蛋,是來自這些開放式的場,遇到寒流、損傷后,是恢復不了的。前年他就提到禽流感的問題,根本也沒有解決,蛋的供應怎么會恢復??墒恰稗r委會”卻講“沒問題”,1月會恢復、2月恢復、3月恢復,到現在3月,卻說完蛋了,都是禽流感害的,我們要緊急進口雞蛋。(臺灣“中時新聞網”)


責任編輯:左秋子
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